Zum Tag des Kaffees habe ich die Cross River Kaffeerösterei in Dresden mit meiner Tochter Ariane besucht. Meine Tochter ist dort immer Freitags als Praktikantin tätigt und hat mit ihren 14 Jahren die gleiche Leidenschaft für Kaffee entwickelt wie ich. Wir durften dort mehrere Kaffees zur Feier des Tages probieren und einen davon habe ich euch mitgebracht.
Der Duft frisch gemahlenen Kaffees am Morgen ist für viele von uns ein unabdingbares Ritual, um in den Tag zu starten. Als jemand, der stets auf der Suche nach dem besten Kaffeegeschmack ist, stieß ich kürzlich auf den Ayangsii Natural von Cross River Coffee.
Woher kommt der Kaffee?
Dieser Kaffee, direkt aus den Höhen von Nkambé (1300m) in Kamerun, verspricht eine einzigartige Geschmackserfahrung. Ich war gespannt, ob er meine Kaffee-Neugierde stillen kann.
Produktdetails:
Ayangsii Natural ist speziell für Filterkaffee oder Espresso konzipiert und stammt aus den Anbauhöhen von Nkambé in Kamerun. Mit einer 100% Arabica (Java) Varietät und einer Natural (ungewaschen) Verarbeitung bringt dieser Kaffee das traditionelle Kaffeeanbau-Erbe Kameruns in unsere Tassen. Das Aroma ist verführerisch süß mit Noten von Kirsche und Heidelbeeren, begleitet von einem vollen Körper, der den Gaumen umschmeichelt. Die 250g Packung ist für 8,95 € erhältlich, was in Anbetracht der Qualität und Herkunft ein fairer Preis ist.
Als ich die Bohnen in meine vertraute Kaffeemühle füllte, bemerkte ich sofort die frische und reichhaltige Aromaqualität. Mein erster Schluck war ein Ausflug in eine andere Welt. Die Süße und Fruchtigkeit, kombiniert mit der Fülle des Körpers, machten jeden Schluck zu einem Erlebnis. Im Vergleich zu den Bohnen anderer Kaffeevollautomaten, die ich in der Vergangenheit probiert hatte, stach Ayangsii Natural deutlich hervor.
Im Vergleich zu meinem üblichen Kaffee waren die Aromen viel komplexer und anhaltender. Auch die Tatsache, dass dieser Kaffee von Cross River Coffee geröstet wurde, einem Röster, der sich auf kamerunischen Kaffee spezialisiert hat, gab dem Ganzen eine authentische Note.
Fazit
Ayangsii Natural von Cross River Coffee ist mehr als nur ein weiterer Kaffee. Es ist eine Reise in die Kaffee-Kultur Kameruns, eingefangen in einer Tasse. Die Qualität und das Aroma sind herausragend, und der Preis ist gerechtfertigt. Für jemanden, der den Geschmack von hochqualitativem Kaffee schätzt und gleichzeitig die Geschichten und Traditionen, die in jeder Bohne eingefangen sind, schätzt, ist dieser Kaffee eine hervorragende Wahl.
Besuche die Website oder folge Cross River Coffee auf Instagram und YouTube, um mehr über ihre Angebote und ihre Geschichte zu erfahren.
