Hallo, Kaffeeliebhaber! Ich habe eine Leidenschaft für Spezialitätenkaffee und ich weiß, dass Du sie auch hast. Tchibo hat mit „Roasted“ eine Platform für lokale Röstereien ins leben gerufen und ich teste heute hier drei ausgewählte Kaffees, die extra für Tchibo roasted. gerösted wurden.
Was ist Tchibo roasted. ?
Die Tchibo roasted. Plattform ist ein großartiger Ort, um spannende Kaffees zu finden. Diese Plattform besteht aus lokalen Röstern, die alle eine Leidenschaft für Spezialitätenkaffee teilen. Egal, ob Du auf der Suche nach einer bekannten Rösterei wie Bonanza oder Five Elephant bist oder neue, kleinere Röstereien ausprobieren möchtest, die Tchibo Röstplattform ist auf jeden Fall einen Blick wert.
Die Tchibo roasted. Plattform bietet aufregende Kaffeesorten, die alle ihre eigene Geschichte haben. Die Kaffees stammen aus verschiedenen Teilen der Welt und jeder hat seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack. Neben dem außergewöhnlichen Geschmack der Kaffeespezialitäten faszinieren uns auch die Geschichten und die Menschen, die hinter den Kaffees stehen. Wenn Du möchtest, kannst Du herausfinden, was sie antreibt, woher sie kommen, wie ihr Kaffee schmeckt – und warum. Und natürlich auch, wie Du ihn am besten zubereitest. Du kannst es Dir wie ein Kaffeefestival vorstellen, nur online.
Rösterei Vier – Diego Bermudez Omni-Roast
Diese Kaffeespezialität wird aus 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien hergestellt und hat ein köstliches Geschmacksprofil von Pfirsich, Joghurt und Erdbeere. Diese gewaschene und anaerobe Bohne stammt von der Finca El Paraiso und ist eine Castillo-Variante, die perfekt für jeden Kaffeeliebhaber ist. Außerdem ist er in einem 250g-Beutel verpackt, damit du ihn immer wieder genießen kannst.
Die Rösterei Vier ist stolz darauf, ein köstliches und einzigartiges Kaffeeerlebnis anbieten zu können. Ihr Microlot wird im Omnirost-Verfahren geröstet, das heißt, er eignet sich sowohl für die Filter- als auch für die Espressozubereitung. Der Kaffee hat eine helle Röstung mit einem geringen Säuregehalt, der ihn besonders als Espresso genießbar macht. Allerdings weist der Kaffee auch einige eher experimentelle Geschmacksnuancen auf, die ihn zu einem anspruchsvolleren Espresso machen.
Five Elephant – Sitio Canaa Espresso
Sitio Canaa Espresso ist eine Kaffeespezialität der bekannten Rösterei Five Elephant aus Berlin. Er hat ein einzigartiges Geschmacksprofil mit Noten von Butterkeksen, gelben Pflaumen und roten Johannisbeeren. Dieser Single Origin-Kaffee wird aus 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien hergestellt und nach der natürlichen Methode zubereitet. Die verwendeten Bohnensorten sind Red & Yellow Bourbon.
Dieser Kaffee ist perfekt für alle, die einen starken Kaffee mit einer Intensitätsbewertung von 4 von 6 Bohnen mögen. Wichtig ist auch, dass dieser Kaffee an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden sollte, damit er frisch bleibt. Jede Packung enthält 250 g gerösteten ganzen Bohnenkaffee. Der Preis für eine Packung beträgt 13,20 €.
Sitio Canaa ist der erster Kaffeeproduzent/Partner in der Geschichte von Five Elephant. Die Partnerschaft besteht seit über einem Jahrzehnt, und Five Elephant ist stolz darauf, weiterhin mit ihnen zusammenzuarbeiten und hervorragenden Kaffee zu produzieren. Die Kaffeebohnen von Sitio Canaa werden auf den fruchtbaren Böden des brasilianischen Regenwaldes angebaut und von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Bohnen verwendet werden. Der daraus resultierende Kaffee ist weich und geschmackvoll mit Noten von Schokolade und Nüssen.
Hermetic x roasted. Co-Roast #1 Espresso
Diese reichhaltige und schokoladige Mischung enthält 100% Arabica-Bohnen aus Costa Rica, Guatemala und Brasilien. Die Bohnen sind perfekt geröstet und ergeben einen köstlichen und komplexen Espresso, der perfekt für jeden Kaffeeliebhaber ist.
Dieser Espresso hat ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von Schokolade, Karamell und Mandeln. Die Bohnen aus Costa Rica und Guatemala verleihen dem Espresso eine schöne Süße, während die brasilianischen Bohnen für einen tiefen und vollen Körper sorgen. Dies ist wirklich ein besonderer Kaffee, den du dir nicht entgehen lassen solltest.
Diese großartige Espressomischung ist das Ergebnis einer wunderbaren Zusammenarbeit zwischen dem roasted Team und Hermetic Coffee Roasters. Doe Rösterei war sofort begeistert von der Idee, gemeinsam mit roasted, eine Mischung zu entwickeln, die sich als idealer Allrounder für Espressomaschinen und Vollautomaten für roasted, eignet. Nach vielen gemeinsamen Verkostungen, Optimierungen von Röstprofilen und Zubereitungsrezepten ist nun ein ausgewogener Kaffee mit starkem Charakter entstanden. Der Kaffee überzeugt mit einem sehr ausgewogenen und schokoladig-nussigen Charakter.
Fazit
Die Tchibo Roasted Platform bietet hier drei aufregende Kaffeesorten: eine helle Röstung mit geringem Säuregehalt, einen brasilianischen Single-Origin-Kaffee mit experimentellen Geschmacksnuancen und eine reichhaltige und schokoladige Espressomischung. Der erste Kaffee ist perfekt für alle Liebhaber duftender Aromen, während der zweite Kaffee perfekt für alle ist, die einen starken Kaffee mögen. Der dritte Kaffee ist das Ergebnis einer wunderbaren Zusammenarbeit zwischen dem Tchibo Roasted Team und Hermetic Coffee Roasters.
