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Bonbón

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Der Bonbón ist eine weitere Kaffeespezialität aus dem spanischsprachigen Raum

Die Zubereitung ist nicht schwer, einfach in einem Kaffeeglas gesüßte Kondensmilch geben, dann den Espresso zu gießen. Zwei Schichten aus Espresso und Kondensmilch sollten nun zu erkennen sein. Erst kurz bevor man ihn trinkt wird der Bonbón umgerührt. Übrigens, der Bonbón schmeckt auch mit einer zusätzlichen Schicht Milchschaum sehr gut.

Bonbón
Bild: Bonbón von Tim Riley

Rezept Zutaten für einen Bonbón:

1 heißer Espresso
1 Finger breit gesüßte Kondensmilch